photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Situé sur la Pointe du Roselier, notre hôtel 4 étoiles est à la recherche d'un talent pour épauler le Chef dans son restaurant bistronomique. Véritable vitrine de notre établissement, notre restaurant propose une cuisine inventive et de saison, élaborée à partir de produits frais et régionaux. Afin de poursuivre notre quête d'exigence culinaire, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe en mars 2025. Missions principales : Assister le Chef dans l'élaboration des menus en accord avec l'identité bistronomique de l'établissement. Participer activement à la production culinaire et assurer l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité. Encadrer et animer l'équipe en cuisine en l'absence du Chef. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks et participer aux commandes de produits frais en collaboration avec le Chef. Contribuer à l'évolution de la carte en apportant des idées créatives et innovantes. Profil recherché : Expérience significative en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie expérimenté dans un restaurant bistronomique[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons des partenaires partageant nos valeurs et exigences du métier pour nous rejoindre dans cette aventure et apporter leur expérience, leurs idées et leur enthousiasme ! Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine https://www.tiallannec.com/Join-Our-Team.htm DESCRIPTIF DE LA MISSION -------------------------------- Dans un décor à l'atmosphère feutrée alliant élégance et convivialité, avec pour horizon la mer à perte de vue, nous offrons à nos clients le choix entre deux ambiances. Au restaurant, carte d'inspiration marine, richesse de notre terroir et grands classiques cuisinés au gré des saisons. Au " Ti " Lounge ", dans le charme de salons cossus, le rendez-vous chic et décontracté pour l'Afternoon Tea et le dîner. Vous participez à la supervision de l'équipe, à l'organisation du travail et au contrôle de la qualité de nos prestations au service d'une clientèle internationale. - Assurer une qualité d'accueil et des prestations personnalisées auprès de la clientèle - Participer à la mise en place et au service dans le respect de nos standards de qualité et procédures - Contrôler la facturation et la bonne réception des marchandises ainsi que[...]

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Spectacle "Normalement ça marche "

Spectacle, Spectacle musical, Musique

Loudéac 22600

Le 21/07/2021

Spectacle de musique verte sous le tipi à Aquarev. Histoires, violons, chants et mimologismes s'y côtoient pour votre plaisir. Jean-Yves BARDOUL jongle avec les mots, le maïs, le jonc, les ustensiles de cuisine et bien d'autres produits du terroir. il sait faire chanter la carotte ou l'endive et toute la nature, il arrive à sortir des sons étonnants d'instruments composés d'un peu de tout et de beaucoup de rien ! Tout public.

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Marché de Noël

Fête, Marché, Pêche

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 20/11/2021

L’association Cap découverte organise la 16ème édition de son marché de Noël avec une trentaine d’exposants d’artisanat et de produits du terroir. Ce marché permet de financer une partie du séjour ski des ados à Comboux en février. Les jeunes, les parents et nos bénévoles vous accueilleront tout le week-end sur les divers stands : crêpes, gâteaux fait maison, pêche à la ligne au pied du sapin noël, restauration, tombola, vin chaud. L’arrivée du Père Noël est prévue le dimanche vers 15h. Entrée gratuite - Pass sanitaire obligatoire.

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Marché de Noël

Fête, Marché, Pêche

Binic - Etables sur Mer 22680

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

L’association Cap découverte organise la 16ème édition de son marché de Noël avec une trentaine d’exposants d’artisanat et de produits du terroir. Ce marché permet de financer une partie du séjour ski des ados à Comboux en février. Les jeunes, les parents et nos bénévoles vous accueilleront tout le week-end sur les divers stands : crêpes, gâteaux fait maison, pêche à la ligne au pied du sapin noël, restauration, tombola, vin chaud. L’arrivée du Père Noël est prévue le dimanche vers 15h. Entrée gratuite - Pass sanitaire obligatoire.

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Marché de Noël

Artisanat, Marché, Plante - Fleur

Moncontour 22510

Du 04/12/2021 au 05/12/2021

Les artisans vous invitent à leur marché de Noël à la Poterie du Rocher ! Présence de Roseline Barriol, de la Poterie du Rocher ; Élisabeth Bailly, créatrice de Zab Zarbe, qui propose origamis, tableaux, boucles d’oreilles fantaisie ; Carole Pestel, de Créa’Carole, avec ses scrapbookings, carterie, albums photos et Stéphanie Vivier, de la Grange aux abeilles, productrice de miel, terrines et autres produits de terroir. Ces deux journées seront animées par l’équipe bénévole du jardin associatif médiéval d’Hildegarde, avec des animations et un vin chaud de saison. Entrée gratuite.

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Festival de La Gastronomie

Guingamp 22200

Du 04/03/2022 au 05/03/2022

Pour son premier événement autour du bien manger, Guingamp-Paimpol Agglomération a choisi de mettre en avant des produits du terroir d'exception et un savoir-faire culinaire incomparable démontrant la qualité gastronomique de notre territoire. Ce nouveau rendez-vous gourmand, labellisé "Année de la gastronomie" réveillera vos papilles à travers de nombreux évènements. - Vendredi 4 et samedi 5 mars : des conférences autour de la sensibilisation au bien manger se dérouleront à la Sirène à Paimpol . - Vendredi 4 et samedi 5 mars au stade du Roudourou à Guingamp : des ateliers de démonstration culinaire pour enfants, familles, seniors seront assurés par les étudiants du Lycée hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portrieux et des chefs de restauration collective. Une multitude de recettes sucrées, salées seront élaborées à partir de produits locaux issus du territoire. En prime, les dégustations seront offertes. Surtout, prenez votre panier, un marché de producteurs locaux sera organisé. Enfin, pour les professionnels du territoire, et notamment pour celles et ceux qui veulent lancer leur activité, le service économique et touristique de l’agglomération assurera une présence pour[...]

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